產(chǎn)品名稱(chēng)：老式肉腸  計(jì)量稱(chēng)重

產(chǎn)品介紹：重工香腸老式肉腸是傳統(tǒng)老式風(fēng)味，選用純豬肉，混合淀粉和簡(jiǎn)單的鹽、糖等調(diào)味，香料味不濃重，只突出產(chǎn)品的肉香，味道簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單，回味綿長(zhǎng)。

配料：豬肉、水、淀粉、大豆蛋白、食用鹽、白砂糖、復(fù)合香辛料、食品添加劑：（谷氨酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、卡拉膠、食用香精、亞硝酸鈉、脫氫乙酸鈉、乳酸鈉、雙乙酸鈉、山梨酸鉀）、豬腸衣

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)：SB/T10279

產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)：普通級(jí)（淀粉≤10%）

生產(chǎn)許可證：SC10421010600563

貯存條件及保質(zhì)期：裸裝：衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 3天, 0℃-4℃ 7天

                 真空包裝：衛(wèi)生、涼爽、通風(fēng)、干燥處 15天, 0℃-4℃ 45天

生產(chǎn)工藝：精選原料（合格供方、索證、進(jìn)廠檢驗(yàn)）→原料肉緩化→分割→腌制、調(diào)味→蒸煮或醬鹵→熏制或不熏制→抽真空包裝→中高溫殺菌→檢驗(yàn)入庫(kù)